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副校长彭晓辉深入学生食堂检查工作

来源:后勤处 杨素萍 发布时间:2022-10-15浏览次数:

2022年10月13日晚,副校长彭晓辉深入学生食堂检查工作,后勤处相关人员一同参与检查。

彭晓辉实地巡查了学生一食堂、学生三食堂,走进学生食堂后厨,仔细查看食堂原材料库房原材料的进出库情况、粗加工间毛菜处理流程、切配间生熟食分开解切情况、烹调操作间抽排烟系统清洗情况、食品留样间食品保管的时长及登记情况。在食堂餐厅,彭晓辉与正在就餐的老师和同学们亲切交流。

彭晓辉对食堂的规范管理给予肯定,并对食堂管理工作提出要求:一是始终保持“时时放心不下”的政治责任感,全力抓好食堂食品安全和消防安全工作。二是筑牢疫情防控网,抓实食堂从业人员健康管理,按时进行核酸检测,各食堂要加大提醒学生进食堂扫场所码力度,落实好餐用具消毒、食堂用餐环境消毒工作。三是用心做好饭菜,确保饭菜价格稳定,热情为师生服务,让师生吃得放心,吃得满意。

(一审;郑国友;二审:侯蓉:三审:欧阳斐)



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